Doprava zadarmo nad 60 €

Víno Hubinský Rizling rýnsky Hauspereg 2017

Rizling rýnsky Hauspereg
-15%

Hauspereg - domáci kopec. Južne orientovaný svah vo Vinosadoch, podložím je piesok, tvorený naplaveninami. Pravdepodobne vznikol zvetrávaním bridlice. Toto pôdne zloženie dáva vínu ušľachtilosť. Fermentácia prebiehala spontánne. Víno dozrievalo na jemných kvasinkách. Žltozelená, stredne intenzívna farba. Ihneď po zatočení v pohári sa z neho valí výrazný dymovo - minerálny buket sladkých nektáriniek, vinohradníckych broskýň s príjemným pohladením dreva a punčových rezov. V chuti bombastické, opulentné s komplexným harmonickým obrazom batonáže, minerality, dreva a ovocia. Dochuť vibrujúca, korenisto - minerálna so sladkým drievkom v závere. Takto má vyzerať malokarpatský rizling citlivo školený v dreve po 2 rokoch. Certifikované bezhistamínové víno.

Krajina pôvodu

Slovensko

Región

Malokarpatská oblasť

Typ vína

Biele

Odroda

Rizling rýnsky


Obsah alkoholu

13.5 %

Cukornatosť

Suché

Objem

0,75 l

Servírovanie

10 - 12°C


Odporúčanie k pokrmom

Hovädzie a bravčové mäso, hydina


Cena

15,20

12,92

s DPH

+ -

Vinárstvo: Víno Hubinský

Rodinné vinárstvo Víno Hubinský vyrába víno výhradne z hrozna z vlastných viníc. Hospodári na ploche približne desať hektárov. Filozofia vinárstva je založená na vysokej kvalite hrozna a odrodovom charaktere vín, v ktorých cítiť prejav pôdy, polohy a ročníka. Prioritou je šetrné spracovanie zamerané na prirodzenosť a vyjadrenie terroiru. Hrozno zberajú výhradne ručne. Výsledkom je odrodové víno, v ktorom sa snúbi práca vinohradníka aj vinára. Každým ročníkom kvalitu hrozna a vína posúvajú neustále vyššie. V ročníku 2016 vyrobili dve vína, v ktorých prebiehalo kvasenie spontánne a v roku 2017 už spontánne kvasila väčšina vín a pri tých zvyšných používajú vybranú “ terroirovú” kvasinku s neutrálnymi kmeňmi. V roku 2017 začali používať ekologické prostriedky na ochranu vinohradov na viac ako 80 %, postupne plánujú prejsť na úplný ekologický režim vo všetkých vinohradoch.

Viac o vinárstve

Pridajte sa k nám na Facebooku Nechajte si zasielať náš newsletter
Rozumiem

Web stránka llwine.sk používa pre zlepšenie používania súbory cookies. Viac sa dozviete v ochrane osobných údajov.