Montes Cabernet Sauvignon Alpha 2018
Jeden z najlepších čílskych Cabernetov. Víno dozrievalo vo francúzskych sudoch po dobu 12 mesiacov. Má intenzívnu rubínovú farbu, vo vôni sa prejavuje červené ovocie, čierne ríbezle, čokoláda a tabak. Komplexné víno s plným telom, dlhou perzistenciou a pozoruhodne dlhým záverom. Vhodné na okamžitú konzumáciu, ale aj dlhodobé skladovanie. Doporučujeme dekantáciu hodinu pred podávaním.
Krajina pôvodu
Chile
Región
Colchagua Valley
Typ vína
Červené
Odroda
Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu
14.5 %
Cukornatosť
Suché
Objem
0,75 l
Servírovanie
17 - 19°C
Odporúčanie k pokrmom
Červené mäso, údeniny, syry
Vinárstvo: Montes
Prvé aktivity vinárstva Montes sa datujú od roku 1987. Dvaja idealisti s ohromným entuziazmom, Aurelio Montes a Douglas Murray, obaja s dlhoročnými skúsenosťami vo vinárstve, zrealizovali svoj veľký sen o výrobe vín špičkovej kvality, ktoré dovtedy nemali v Čile obdobu. Montes Alpha Cabernet Sauvingnon 1987 sa stal vôbec prvým čílskym vínom prémiovej kvality. V roku 1988 sa pridali ďalší dvaja partneri – Alfredo Vidaurre a Pedro Grand a úspešná sága pôvodne pod názvom Discover Wine Ltd., sa začala. Dnes je Viňa Montes známe vo viac ako 100 krajinách sveta. Dôkazom profesionality sú aj medzinárodné ocenenia vín a napríklad aj titul Najlepšie vinárstvo Nového sveta 2002 od časopisu Wine Enthusiast, ktoré Montes získal ako prvé čílske vinárstvo vôbec. Od začiatku vyrába Montes vína z hrozna z vlastných viníc, ktoré má vo väčšine najlepších vinárskych oblastí Čile ako sú Casablanca, Curico, Colchagua a Leyda. Absolútny dôraz na kvalitu, citlivá ručná práca a sofistikované moderné postupy sa zákonite prejavujú vo vysokej a spoľahlivej kvalite vín.
