Weingut Weinwurm Welschriesling Ried Schilling 2021
Slamovo žltá farba so zeleným odleskom, mladistvo svieže s peknou aromatikou. V chuti zelené jablko, ružový grapefruit, citrusy, jemná korenistosť. Harmonické víno s elegantnou štruktúrou.
Krajina pôvodu
Rakúsko
Región
Weinviertel
Typ vína
Biele
Odroda
Rizling vlašský (Welschriesling)
Obsah alkoholu
12.5 %
Cukornatosť
Suché
Objem
0,75 l
Servírovanie
6 - 8°C
Odporúčanie k pokrmom
Prosciutto, jahňacie rebro s bylinkovou krustou
Vinárstvo: Weingut Weinwurm
Vinárstvo Weingut Weinwurm sa nachádza v severovýchodnej časti vinárskej oblasti Weinviertel v regióne, ktorý je výrazne ovplyvnený panónskou klímou. Súčasný majiteľ Georg Weinwurm je zástupcom už tretej rodinnej generácie. Vína produkuje v súlade s ekologickými princípmi a s ohľadom na terroir, v snahe zvýrazniť to najlepšie, čo Weinviertel ponúka. Vinárstvo obhospodaruje 28 ha viníc. Dominantnou odrodou je samozrejme Grüner Veltliner (ktorý produkuje až v 4 verziách), ale pestuje aj Rizling vlašský, Rulandské biele, Rivaner, Chardonnay. Z raritných odrôd je to Roter Muskateller a Syrah (túto odrodu si Georg Weinwurm obľúbil počas študijného pobytu v Austrálii). Najvýznamnejšie vinice sú Kugelberg (produkuje vynikajúci Veltlín) a najmä Ried Schilling - odkrytý, južne orientovaný svah umožňuje vynikajúce vyzrievanie bielych aj modrých odrôd. Filozofiou vinárstva je v harmónii s prírodou a s ohľadom na terroir ponúknuť to najlepšie víno z oblasti Weinviertel.
