Doprava zadarmo nad 60 €

Víno Hubinský Veltlínske zelené Pyramída 2018

Veltlínske zelené Pyramída
-10%

Veltlínske zelené zberané pri cukornatosti 26 °NM!, podiel obsahu cibéb tvoril vyše 40 %. Na šupkách 7 dní, potom nasledovala spontánna fermentácia v betónovom tanku v tvare pyramídy o objeme 600 l. Nefiltrované a nečírené. Celková síra len 38 mg/l. Plnené do fľiaš v  januári 2020. Limitovaná edícia. Unikátne víno na výnimočné príležitosti.


Krajina pôvodu

Slovensko

Región

Malokarpatská oblasť

Typ vína

Biele

Odroda

Veltlínske zelené


Obsah alkoholu

15 %

Cukornatosť

Suché

Objem

0,75 l

Servírovanie

10 - 12°C


Cena

21,50

19,35

s DPH

+ -

Vinárstvo: Víno Hubinský

Rodinné vinárstvo Víno Hubinský vyrába víno výhradne z hrozna z vlastných viníc. Hospodári na ploche približne desať hektárov. Filozofia vinárstva je založená na vysokej kvalite hrozna a odrodovom charaktere vín, v ktorých cítiť prejav pôdy, polohy a ročníka. Prioritou je šetrné spracovanie zamerané na prirodzenosť a vyjadrenie terroiru. Hrozno zberajú výhradne ručne. Výsledkom je odrodové víno, v ktorom sa snúbi práca vinohradníka aj vinára. Každým ročníkom kvalitu hrozna a vína posúvajú neustále vyššie. V ročníku 2016 vyrobili dve vína, v ktorých prebiehalo kvasenie spontánne a v roku 2017 už spontánne kvasila väčšina vín a pri tých zvyšných používajú vybranú “ terroirovú” kvasinku s neutrálnymi kmeňmi. V roku 2017 začali používať ekologické prostriedky na ochranu vinohradov na viac ako 80 %, postupne plánujú prejsť na úplný ekologický režim vo všetkých vinohradoch.

Viac o vinárstve

Pridajte sa k nám na Facebooku Nechajte si zasielať náš newsletter
Rozumiem

Web stránka llwine.sk používa pre zlepšenie používania súbory cookies. Viac sa dozviete v ochrane osobných údajov.