Doprava zadarmo nad 60 €

Château Leydet-Valentin Saint-Émilion Grand cru bio 2016

Saint-Émilion Grand cru bio

Bio víno z malého rodinného vinárstva (len 9 ha viníc). Rubínová farba. Hodvábne, šťavnaté, plné víno s tónmi čerstvo upečeného chleba a černíc, fíg a sliviek. Veľká komplexnosť aróm je doplnená tabakom a toastom. Veľmi dlhý a komplexný záver s dokonale integrovanými trieslovinami.

Krajina pôvodu

Francúzsko

Región

Bordeaux

Typ vína

Červené

Odroda

Merlot, Cabernet Franc


Obsah alkoholu

14.5 %

Cukornatosť

Suché

Objem

0,75 l

Servírovanie

17 - 18°C


Odporúčanie k pokrmom

Pečené alebo grilované mäso, parmezán


Cena 31,70

s DPH

+ -

Vinárstvo: Château Leydet-Valentin

Frédéric Leydet prevádzkuje vinárstva Château Leydet-Valentin a Château de Valois,  ktoré sa dedia z generácie na generáciu v rámci rodiny. Vinárstva sú od seba vzdialené necelých 5 km a nachádzajú sa v špičkových oblastiach Saint-Émilion a Pomerol. Sú veľmi blízko legendárnych Chateau ako Cheval Blanc, Figeac a Angelus. Pôdne podložie vinohradov sa skladá z piesku, jemného štrku a železitých pôd. Chateau Leydet-Valentin má vysoký podiel vysadeného Cabernetu Franc (takmer 25%), ktorý najlepšie vyjadruje terroir tejto oblasti. V súčasnosti obhospodaruje 9 hektárov v oblasti Saint-Emilion.  V roku 2012 sa začalo s prechodom na certifikované ekologické vinohradníctvo a certifikát bol získaný pre ročník 2015. V rámci vinifikácie prebieha spontánna fermentácia v nádrži prirodzene, vína zrejú na jemných kaloch v dubových sudoch, nepoužíva sa síra, filtrácia ani čírenie. Tento štýl sa dá charakterizovať ako "ultrakonzervatívne Bordeaux". Vína sa vyznačujú peknou ovocnosťou, jemnou zemitosťou, dobrou štruktúrou a jemnými tanínmi.

Viac o vinárstve

Pridajte sa k nám na Facebooku Nechajte si zasielať náš newsletter
Rozumiem

Web stránka llwine.sk používa pre zlepšenie používania súbory cookies. Viac sa dozviete v ochrane osobných údajov.