Vinkova Rizling rýnsky 2019
Rizling rýnsky z mladého vinohradu v Pezinku (hon Žabky, ručný zber) má lahodnú plnú chuť s typickým odrodovým charakterom a lipovým buketom.
Krajina pôvodu
Slovensko
Región
Malokarpatská oblasť
Typ vína
Biele
Odroda
Rizling rýnsky
Obsah alkoholu
12 %
Cukornatosť
Suché
Objem
0,75 l
Servírovanie
8 - 10°C
Odporúčanie k pokrmom
Syr, pečená ryba s omáčkou a hydina
Vinárstvo: Vinkova
Vinárstvo Vinkova bolo založené v roku 1989, od roku 2000 sídli na Tehelnej ulici v blízkosti centra Pezinku. Vinárstvo si zachovalo rodinný charakter, hlavným koordinátorom je Juraj Košťál, výrobu a marketing riadia synovia Juraj a Roman. Hlavným zdrojom surovín sú vlastné vinice v Pezinku a Malokarpatskej oblasti, doplnené výkupom hrozna od miestnych vinohradníkov. Od októbra 2020 sú všetky pezinské vinohrady Vinkovy zaregistrované ako vinohrady v ekologickej poľnohospodárskej výrobe a všetko dopestované hrozno bude BIO hrozno z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Týka sa to vinohradov Žabky (Rizling rýnsky, Tramín), Huncpálky (Rulandské šedé, Sauvignon Blanc), Horár (Alibernet, Cabernet Sauvignon) a Masárska (Frankovka modrá). Registráciou sa stali jedným z prvých oficiálnych Malokarpatských ekologických vinohradníctiev pestujúcich BIO hrozno. Vinárstvo počas svojej existencie získalo 500 ocenení na domácich a medzinárodných súťažiach (Národný Salón vín, Pezinské vínne trhy, AWC Vienna, Bacchus Madrid).
