Repa Winery Riesling - polosladké 2020
Vôňa marhúľ, lipového kvetu a oleja. Rizling rýnsky v ovocnom a sviežom šate, kde má svoje miesto a opodstatnenie aj zvyškový cukor v spojení so sviežou malokarpatskou kyselinou. Víno s prirodzene nízkym obsahom histamínu.
Krajina pôvodu
Slovensko
Región
Malokarpatská oblasť
Typ vína
Biele
Odroda
Rizling rýnsky
Obsah alkoholu
9.5 %
Cukornatosť
Polosladké
Objem
0,75 l
Servírovanie
8 - 10°C
Odporúčanie k pokrmom
sladké pokrmy
Vinárstvo: Repa Winery
Majiteľ vinárstva Jozef Repa vyrastal s vínom takpovediac od detstva. Po absolvovaní strednej vinársko - ovocinárskej školy v Modre a následne fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva na Slovenskej poľnohospodárskej Univerzite v Nitre nastúpil ako čerstvý absolvent do JM Vinárstvo Doľany. Neskôr sa na krátky čas zamestnal v Pezinku na prevádzke výroby destilátov a brandy. K vínu sa vrátil v novom projekte In Vino v Modre (dnešné Elesko). Nastúpil ako technológ sekundant k Novozélanďanovi Nigelovi Daviesovi a spolu formovali prvé vína tohto veľkého projektu v rámci slovenského vinárstva. Nakoniec sa rozhodol za podpory príbuzných pre založenie vlastného vinárstva. Takto sa stalo v roku 2009 Repa Winery skutočnosťou. Sídlom vinárstva sa stal areál bývalej šľachtiteľskej stanice vinohradníckej a vinárskej v Šenkviciach. V súčasnosti produkuje okolo 50 000 fliaš ročne, okrem Malokarpatskej oblasti aj z vlastných novo vysadených vinohradov v Hontianskych Nemcoch (kopec Jeruzalem).
