Doprava zadarmo nad 60 €

Vinárstvo Château Beau Site Haut Vignoble

Vinárstvo patrí rodine Braquessac už 6 generácií, bolo založené v roku 1861. Výraz Haut Vignoble (horný vinohrad) bol pridaný k pôvodnému názvu, pretože vinice sú vysadené na najvyššie položených kopcoch obce Saint-Estephe. Vinárstvo vlastní 19 hektárov viníc, ktoré sú rozdelené do 20 rôznych parciel, to znamená, že toto víno má všetky typické vlastnosti apelácie Saint Estephe. 3/4 parciel sú na štrkovitom podloží. Prevláda Cabernet Sauvignon, ktorému sa veľmi hodí štrkovité podložie a ktorý tvorí štruktúru vína. Merlot dodáva ovocnosť, hodvábnosť a okrúhlosť. Petit Verdot dodáva aromatickú a chuťovú komplexnosť. Pivnice sú rovnaké ako koncom 19. storočia, majú kapacitu 400 barikových sudov, avšak vybavenie je absolútne moderné. Produkované vína sú archivačné, to znamená, že v závislosti od ročníka potrebujú 2 až 5 rokov na to, aby sa trieslovinová štruktúra stala harmonickou a aby sa prejavila aromatická komplexnosť.


Pridajte sa k nám na Facebooku Nechajte si zasielať náš newsletter
Rozumiem

Web stránka llwine.sk používa pre zlepšenie používania súbory cookies. Viac sa dozviete v ochrane osobných údajov.