Doprava zadarmo nad 60 €

Víno Hubinský Carbonico 2020

Carbonico
-10%

Cuveé z dvoch odrôd. Celé strapce Rizlingu vlašského boli zaliate muštom Chardonnay, po 10 dňoch stočené do nerezového tanku, kde pokračovala spontánna fermentácia. Plnené do fľiaš pri nízkom zvyškovom cukre s cieľom dosiahnuť jemné perlenie. Bez pridanej síry.  


Krajina pôvodu

Slovensko

Región

Malokarpatská oblasť

Typ vína

Biele

Odroda

Rizling vlašský, Chardonnay


Obsah alkoholu

12 %

Cukornatosť

Suché

Objem

0,75 l

Servírovanie

7 - 9°C


Odporúčanie k pokrmom

Plody mora, syry, avokádový šalát


Cena

11,70

10,53

s DPH

+ -

Vinárstvo: Víno Hubinský

Rodinné vinárstvo Víno Hubinský vyrába víno výhradne z hrozna z vlastných viníc. Hospodári na ploche približne desať hektárov. Filozofia vinárstva je založená na vysokej kvalite hrozna a odrodovom charaktere vín, v ktorých cítiť prejav pôdy, polohy a ročníka. Prioritou je šetrné spracovanie zamerané na prirodzenosť a vyjadrenie terroiru. Hrozno zberajú výhradne ručne. Výsledkom je odrodové víno, v ktorom sa snúbi práca vinohradníka aj vinára. Každým ročníkom kvalitu hrozna a vína posúvajú neustále vyššie. V ročníku 2016 vyrobili dve vína, v ktorých prebiehalo kvasenie spontánne a v roku 2017 už spontánne kvasila väčšina vín a pri tých zvyšných používajú vybranú “ terroirovú” kvasinku s neutrálnymi kmeňmi. V roku 2017 začali používať ekologické prostriedky na ochranu vinohradov na viac ako 80 %, postupne plánujú prejsť na úplný ekologický režim vo všetkých vinohradoch.

Viac o vinárstve

Pridajte sa k nám na Facebooku Nechajte si zasielať náš newsletter
Rozumiem

Web stránka llwine.sk používa pre zlepšenie používania súbory cookies. Viac sa dozviete v ochrane osobných údajov.